レジ打ち担当の仕事には「商品の仕入れ」もある。棚に並べている商品を売り切れ状態にしないようになおかつ賞味期限やお店の休みの日なども考慮して仕入れの注文をするのだが、私にはこれがなかなか難しかった。
理由は３つ！
1 『もう誰かが先に注文している』
私が「そろそろ仕入れるか！」と注文しようとした時には私よりも先に先輩がすでに注文しているので、危うく大量発注にしてしまいそうな時がある。
２ 『店のイベントを把握しないといけない』
催事があるからいつもより大量に発注しないといけなかったり、逆に「あれ？全然発注してないな？」と思ったら近い日に棚卸があるので数えやすくするためにわざと注文していなかったりする。
3 『商品によって発注から納品までの日数が違う』
商品によって納品する業者が違うので納品までの日数が微妙に違っていたりする。自分でまだ仕入れたことのない商品を発注したら商品がなかなか届かなかったり、めっちゃ早く届いたりしてしまい、納品してほしいタイミングで商品が来ない時がある。
上記３つの解決方法として私がやっているのは『とりあえず発注してみる』ことです。
お店のイベントはカレンダーなどを確認すれば把握することができるが、発注のタイミングを掴むにはお店の中ですでに出来上がっている発注のサイクルに自分が飛び込んでいくしかないと思いました。
私のイメージですが、みんながやっている大縄跳びの中に私もタイミングよく飛び込んでいく感じです。縄に引っかからずに飛び込んでいく最初の段階が一番難しいだけで、入ってしまえばあとはタイミングよく縄を飛ぶだけなので簡単です。
なので、先輩や上司には申し訳ないが「最初はミスするものだ」と自分のなかでわりきって、失敗しながらタイミングを覚えていくことにしています。
最近は少しずつですが変なタイミングの仕入れをしてしまうことは減ってきているので私なりに解決方法はあっているのかなと実感しています。
失敗に対して寛容な上司や先輩がいるのことが前提の解決方法なので周りの人にはほんとに感謝しかない。
今日はロッテの「トッポ」を食べた。昔から変わらないサクサクした食感とチョコレートの組み合わせを楽しみながら癒されました。
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